鸡肉鲜菇咖哩饭
材料
好菇道鸿喜菇 1包,好菇道雪白菇 1包,咖哩块 120g,水600- 700ml,橄榄油 少许,无盐奶油 45g,鸡胸肉 300g(切小块),花型红萝卜 100g,白饭 5-6人份,米酒 1大匙,太白粉 ½大
做法
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1:
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2: 红萝卜两只宝贝蛋都不是很喜欢吃,所以妈咪利用一点小巧思,让红萝卜变可爱了,宝贝们觉得小花造型很古锥,接受度也就提升为100% (剩下的红萝卜碎别丢弃唷!! 可以用在其他料理上)
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3: step〈1〉鲜菇洗净沥干;鸡肉切小块加入醃料抓匀静置一会儿
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4: step〈2〉平底锅加入橄榄油烧热,将红萝卜/鸡肉/菇类拌炒均匀。【如图1~3】 step〈3〉加入水煮沸腾,再加入咖哩溶解拌匀。【如图4~7】 step〈4〉加奶油小火续煮2~3分钟即可。【如图8~9】 step〈5〉最后将白饭盛入盘中,淋上咖哩酱料即完成。
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创建于2016-06-21
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