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萝卜糕

材料

金钱豹港式萝卜糕 1包,白萝卜(削成丝) 2大条,腊肠(切碎) 4条,虾米(过水,切碎) 适量,干贝(泡软,剥成丝) 6大颗,香菇(泡软,切碎) 5

做法

  1. 1: 准备材料

  2. 2: 取一平底锅加热,先后爆炒腊肠,虾米,香菇和干贝丝。 (注:无需加油,因为腊肠本来就会出油)

  3. 3: 萝卜糕粉加800ml的冷水调均。 待步骤“2”冷却就倒进步骤“3”里。

  4. 4: 萝卜丝也加800ml水煮熟和软,会变得得有点透明.

  5. 5: 步骤“5”倒进步骤“4”里。我只挑萝卜丝而没有倒热水,全部倒的话口感较软。依个人喜好。 大火蒸一个小时,终于完成了。放置2-4小时后口感更加。 或煎或炒也很棒。

( 创建于2016-06-21 )

萝卜糕的做法

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