排骨 一磅,山药（约三十公分长） 一条,枸杞 几颗,盐 适
1、将排骨先用热滚水烫过；
2、另起一锅，将排骨放入锅中，加入枸杞、切块的山药以及水，水差不多淹过食材即可，煮至排骨软烂后就可以加盐调整咸度，完成。