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马铃薯炖肉【电锅料理】

材料

五花肉 250g,马铃薯 一颗,红萝卜 半条,洋葱 半颗,精灵菇 一把,葱 一支,酱油 两大匙,酒 一大匙,糖 少

做法

  1. 1: 马铃薯炖肉材料:马铃薯去皮切大块,五花肉切条状,红萝卜用模型压出形状,洋葱大块越好(下锅久炖不易糊烂)。

  2. 2: 材料先放入内锅,精灵菇先不放,水量略盖过材料,倒入全部酱汁,外锅一杯半水,按下电源。

  3. 3: 带皮有厚度的五花肉电锅要煮两次,电源两次跳起闷15分钟,起锅移到炉上放精灵菇滚约2分钟(菇太早放会烂还会缩水)。

  4. 4: 最后尝味道不够咸可再加盐巴调味撒上青葱,即完成马铃薯炖肉。

( 创建于2016-06-21 )

马铃薯的做法

炖肉的做法

小知识

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