马铃薯面包

1: 将马铃薯削皮切小块后蒸熟.

2: 将过筛的高筋面粉,盐,速发酵母,水放在打蛋盆里,用手揉面.

3: 差不多后加入橄榄油继续将面团揉出筋.

4: 面团揉出筋后,覆蓋保鲜膜,等发酵.等面团胀大2.5~3倍大,表示发酵完成.

5: 烘培垫上洒些手粉,将面团分成几小球,一样覆蓋保鲜膜,等发酵,约一个小时的时间.

6: 事先先将罗勒蒜香粉加盐调味备用.发酵完成后,用矽胶毛刷在面团表面涂上橄榄油,然后洒上调味过的罗勒蒜香粉,放进预热195度的烤箱烤20分钟.

7: 完成搂!