清炖牛肉
材料
做法
1、白.胡萝卜切块,牛肉切块川烫一下备用,
2、爆香姜片,倒入牛肉.萝卜块稍拌炒,米酒呛锅,加水掩盖过食材,滚后把杂质泡泡沥掉,加入卤包盖锅盖转小火炖三十分后,
3、如果怕萝卜炖太烂可先拿起,牛肉再炖个二十分后,加入调味料后加焖个十分钟,起锅葱段点缀一下就好囉!
(
创建于2016-07-07
)
1、白.胡萝卜切块,牛肉切块川烫一下备用,
2、爆香姜片,倒入牛肉.萝卜块稍拌炒,米酒呛锅,加水掩盖过食材,滚后把杂质泡泡沥掉,加入卤包盖锅盖转小火炖三十分后,
3、如果怕萝卜炖太烂可先拿起,牛肉再炖个二十分后,加入调味料后加焖个十分钟,起锅葱段点缀一下就好囉!