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金沙筊白笋

材料

筊白笋 5根,盐 1小匙,香油 1小匙,咸蛋黄 2粒,姜末 1匙,蒜末 1匙,葱花 1匙,香菜 1匙,辣椒 1小

做法

1、起锅依序下香油、1碗水(或高汤)、盐、筊白笋后盖上锅盖煨煮至筊白笋收汁后备用

2、锅热下油、咸蛋黄、蒜末拌抄至冒泡状

3、下已煨煮好的筊白笋拌抄、再加辣椒、姜末、香菜、葱花

4、加一点香油起锅

（ 创建于2016-07-07 ）

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