巧克力柳橙乳酪爱心蛋糕
材料
做法
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1: 1. 消化饼干打碎+融化奶油,弄成像湿沙子的状态压在烤模底部,送入烤箱160度C,10分钟
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2: 2. 奶油乳酪+糖搅拌均匀,再加入蛋拌匀
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3: 3. 优格、柳丁皮屑加入(2)
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4: 4. 把巧克力隔水融化(融化完要放室温约五到十分钟)
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5: 5. 将2/3 的乳酪糊加入(4)搅拌均匀,倒入烤模
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6: 6. 剩下的1/3 乳酪糊加入1t红曲粉,搅拌均匀,倒在巧克力乳酪糊上面。但要留大约3T的粉红乳酪糊
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7: 7. 剩下的乳酪糊加入1/2 t的红曲粉,搅拌均匀,倒入挤花袋or塑胶袋,在蛋糕上面挤上一个一个圆圈
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8: 8. 拿一支牙签画穿粉红圆圈,爱心就出现了
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9: 9. 把蛋糕放在一个比较大的烤盘里,装热水,用水浴法,160度C 50-55分钟。出炉后放在烤箱慢慢退温,放冰箱隔天即可以食用
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创建于2016-06-21
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