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避风塘炒蟹

材料

三点蟹 ８只,豆酥酱 ２大匙,蒜头酥 100g,蒜头 6~8粒,葱 ５根,辣椒 ２根,地瓜粉 适

做法

  1. 1: 先将葱切段，把葱白分开，蒜头切末、辣椒切片Ⓡ

  2. 2: 将螃蟹鳃清除，切成一半清洗干净，再沾适量地瓜粉Ⓡ

  3. 3: 再倒油，油温高再快速油炸，后捞起来备用Ⓡ

  4. 4: 把葱白、蒜末、辣椒下去爆香，再下豆酥酱搅拌均匀，把油炸过的螃蟹下去拌抄，再把蒜头酥、青葱倒入拌一下即可Ⓡ

  5. 5:

（ 创建于2016-06-21 ）

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