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简易糖醋鱼(无痛苦煎鱼)

材料

鲜鱼 300g,盐巴 适量,玉米粉 1又1/2小匙或适量,酱油膏 1大匙,水 90ml,糖 1/2小匙,白醋 1/2小匙,蒜末 1小匙,葱粒 1~2根量,姜末 1小匙,辣椒

做法

  1. 1: 鱼先用盐巴稍微抹匀,醃个10分钟。

  2. 2: 锅热油热,鱼均匀洒上玉米粉。

  3. 3: 每ㄧ面煎个3分半钟以上,再翻面煎。

  4. 4: 记得将鱼立于锅边,腹部也煎ㄧ下。

  5. 5: 将鱼盛起。锅内放入所有简易糖醋酱汁,煮滚后淋上鱼即可。

  6. 6: 好吃美味又简单。煎鱼不再是痛苦的事了~^^b

( 创建于2016-06-21 )

糖醋鱼的家常做法

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