三层肉 一块,酒 一大匙,姜 两片,盐 一小匙,红糟酱 一大匙,和露酱油 一小匙,白糖 半大匙,香油 一小匙,白醋 一小
1、三层肉等水滚，加上酒、姜、盐，煮15分闷10分钟，切片。
2、将红糟汁调好，佐三层肉吃。OK~