[亨氏番茄酱100%纯天然]-酱烧高丽菜肉丸子
材料
高丽菜 200g,猪绞肉 150g,干香菇(大) 1朵,蒜末 1大匙,辣椒丁 适量,葱末 适量,姜泥 1茶匙,酱油 2茶匙,糖 1茶匙,米酒 1茶匙,白胡椒 适量,蛋液 1大匙,地瓜粉 3大匙,亨氏番茄酱 4大匙,白醋 2茶匙,糖 1茶匙,黑胡椒 1茶
做法
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1: 先将高丽菜切碎末，加点盐脱水，干香菇泡热水软化后切成细末，再和猪绞肉和调味料A充份混合均匀。
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2: 适量油热锅，将步骤1的馅料抓成一个一个的小丸子进油锅中，半煎炸到两面金黄即可捞起沥油备用。
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3: 少量油热锅，先将蒜末炒香后下葱白末和辣椒丁，炒出香味后加2杯水及调味料B，放入刚做好的丸子，转中大火烧到汤汁浓稠，起锅前撒上葱花就大功告成噜:)
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创建于2016-06-21
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