懒人营养便当X深夜食堂 - 马铃薯炖肉
材料
做法
洋葱切片、胡萝卜跟马铃薯滚刀切块、魔芋切块
滚水烫魔芋3分钟以去除腥味
胡萝卜放进碗中加水，微波炉微波7~8分钟
先将调味料混合拌匀做成酱汁，味淋:酱油:米酒=1:2:2，红糖(或粗砂糖)一点点
起油锅先炒香洋葱，加入牛肉片小火拌炒
加入魔芋、马铃薯、胡萝卜，煮胡萝卜的水也一起加入
加入酱汁，小火炖煮约30~45分钟
最后加入豌豆配色
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创建于2016-06-21
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洋葱切片、胡萝卜跟马铃薯滚刀切块、魔芋切块
滚水烫魔芋3分钟以去除腥味
胡萝卜放进碗中加水，微波炉微波7~8分钟
先将调味料混合拌匀做成酱汁，味淋:酱油:米酒=1:2:2，红糖(或粗砂糖)一点点
起油锅先炒香洋葱，加入牛肉片小火拌炒
加入魔芋、马铃薯、胡萝卜，煮胡萝卜的水也一起加入
加入酱汁，小火炖煮约30~45分钟
最后加入豌豆配色