干煎豆仔鱼
材料
做法
1、将豆仔鱼去鳞去鳃、去内脏洗净后,在鱼身上划几刀并将两面均匀抹上盐,等待5分钟备用。
2、蒜切末备用。
3、用不沾锅加入一点油,放入豆仔鱼干煎,并在鱼身上均匀洒上蒜末。
4、过5分钟翻面,再在鱼身上均匀洒上蒜末。
5、两面翻转干煎至熟为止,起锅前再洒一点米酒即成。
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创建于2016-07-08
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1、将豆仔鱼去鳞去鳃、去内脏洗净后,在鱼身上划几刀并将两面均匀抹上盐,等待5分钟备用。
2、蒜切末备用。
3、用不沾锅加入一点油,放入豆仔鱼干煎,并在鱼身上均匀洒上蒜末。
4、过5分钟翻面,再在鱼身上均匀洒上蒜末。
5、两面翻转干煎至熟为止,起锅前再洒一点米酒即成。