菠菜咖哩

1: 热一锅水，菠菜洗净切段下水川烫，捞起后沥干备用。

2: 去骨鸡腿切块,皮朝下煎逼出油脂，洋葱切丁、蘑菇切片下锅拌炒，炒出香气后加入菠菜炒匀。

3: 咖哩切小块下锅加少量鸡汤，待咖哩融匀后再调咸度。起锅后淋少许鲜奶油，就完成这道好吃的料理囉！