南瓜豆浆土司~1岁小童也可以吃哦!!
材料
做法
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1: 将除了盐、酵母、奶油之外的材料放入内锅,启动面包机行程30[乌龙面团],打完全程15分钟后,放入冰箱30分钟进行水合作用
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2: 取出内锅撒上酵母粉,重新启动行程30,打3分钟后下盐再打3分钟,然后按取消。接着放入奶油然后再一次启动行程30,打到面团光滑有延展性即可(约打10分钟)
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3: 面团稍微整圆放回内锅做基发15分钟(面包机盖上盖子不启动任何行程)
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4: 面团分割成两份,第一次杆卷后松弛10分钟,第二次杆卷后放入内锅作后发
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5: 面包机盖上盖子但不启动任何行程,发酵至满锅
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6: 启动行程22[蒸面包] 烘烤32分钟出炉
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7: 南瓜是非常营养的食材,可以料理的方式也很广,拿来做胖很多次了,但这次为了做给宝宝吃的,特别将鲜奶改成无糖豆浆,并且不加蛋,糖、盐、油通通减量,就是为了让小朋友吃的健康哦!快来试试看吧~~
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创建于2016-06-21
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