凉拌小菜~韩式(辣)凉拌豆芽(食谱)

1: 将黄豆芽川烫一下,但是别烫太久,软了就不好吃了,大概要有一点脆度,大约烫个2分钟即可喔!!!

2: 辣椒份我买永和韩国街的辣椒粉,既然要做韩式凉拌豆芽,当然韩国辣椒粉最好了,他有卖两种,粗颗粒跟细粉的,我买的是细粉的~

3: 将调味料充份混匀至黄豆芽中,或是像韩剧那样,戴个塑胶手套,用手抓匀,当然如果你想要咸一点.辣一点都可以,依自己喜好调配!!!