Sweet 曼蒂~白酒蛤蜊义大利面

1: 洋葱切碎,蘑菇和蒜切片,准备吐好沙的蛤蜊,白酒家里没有只好将就甜酒代替

2: 准备一锅水煮滚放入面条,煮熟后放入冰水中冰镇,可以增加面条的Q度哦~

3: 另在油锅内加入一大匙橄榄油,放入洋葱炒软,放入蒜头炒香,再加入蘑菇炒熟,火不要太大小火就好

4: 然后依序加入牛奶、鲜奶油、塩煮滚,放入面条拌煮一下,最后放入蛤蛎和白酒,蛤蛎壳开了,就起锅,呈盘后撒上义式香料和黑胡椒就很好吃了