柔软椰香奶酥面包(免揉配方&自制奶酥)

1: 无盐奶油加入糖粉.盐打至泛白松发

2: 加入蛋液搅拌均匀

3: 加入椰丝.奶粉搅拌均匀放冰箱冰硬备用

4: 拿出3平均分成4分备用

5: 烘焙之前一个小时取出一半的免揉面团退冰松弛(用保鲜膜盖住以免干掉)

6: 将面团分成4份.包入4搓成圆形.直接放在舖了烤盘纸的烤盘上.放进烤箱或者微波炉1个小时做最后发酵(天冷里面要放一杯热水)

7: 面包刷上全蛋液.烤箱175度c预热15分钟~放上层(底部才不会有很厚的硬皮)175度c烤15-20分钟即完成

8: 内部特写~~很柔软喔~~