猪心 一颗,芦笋 四根,姜丝 少许,蒜头 少许,辣椒 少许,酱油 少许,糖 少许,楜椒 少许,米酒 少许,香油 少许,太白粉 少
1、猪心洗净切成薄片川烫备用芦笋也川烫备用(都不川烫也可)。
2、起油锅爆香蒜头,辣椒,姜丝后加入猪心快炒再加入芦笋及调味料最后勾些薄芡就可。