「黄金玄米油Home炸料理」马铃薯起司烘蛋

1: 先准备这些材料

2: 锅中放黄金玄米油后再把蒜末与洋葱丢入炒软

3: 再把马铃薯切片一起丢下去炒大概八分熟

4: 准备另外一个小锅，打入四颗鸡蛋再上点盐跟胡椒与起司丝

5: 再丢入炒熟的马铃薯跟洋葱与蛋一起搅拌

6: 锅中再放黄金玄米油，油多一点没有关系~这样比较不会黏锅蛋本身也会吸油 底部煎的差不多微焦就可以翻面了。翻面的学问可真大。要如何翻的好看又不会让蛋与马铃薯妻离子散。就要准备一个差不多的盘子直接放入锅中与烘蛋倒扣。再来还没熟的上面部分在滑回锅中煎熟。这样就可以上桌了