焗烤鸡腿排
材料
做法
1、鸡腿去骨洗净擦干,放进平底锅干煎至皮呈金黄酥脆, 翻面肉也煎熟捞出
2、利用鸡皮煎出来的油爆香蒜片,捞出放凉.
3、油锅别急着洗,倒进水煮开放入青花椰菜加点盐,烫熟捞出排盘,锅子可以洗了.
4、干净的锅子舖满起士丝,摆上鸡腿排皮朝下,开小火盖上盖子
5、烧至起司丝溶化成焦色出来,取出倒扣切块盛盘,撒下黑胡椒粒,蒜片.完成!
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创建于2016-07-08
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1、鸡腿去骨洗净擦干,放进平底锅干煎至皮呈金黄酥脆, 翻面肉也煎熟捞出
2、利用鸡皮煎出来的油爆香蒜片,捞出放凉.
3、油锅别急着洗,倒进水煮开放入青花椰菜加点盐,烫熟捞出排盘,锅子可以洗了.
4、干净的锅子舖满起士丝,摆上鸡腿排皮朝下,开小火盖上盖子
5、烧至起司丝溶化成焦色出来,取出倒扣切块盛盘,撒下黑胡椒粒,蒜片.完成!