大阪烧

1: 食材大集合。

2: 将生菜切成小块、培根切丁、洋葱切末备料。

3: 取一锅将中筋面粉、蛋及水搅拌成面糊，水分次加入，避免面糊太稀。

4: 将生菜块和培根丁、洋葱末、葱花放入作法3.中搅拌均匀。

5: 平底锅热油倒入拌好的面糊并将它摊平。

6: 转中小火盖锅盖煎至定型底部呈金黄色。

7: 挤上适量的美乃滋及大阪烧酱。

8: 洒上海苔粉及放海苔丝即可美味上桌!