糖醋里肌
材料
小里肌 100g,洋葱 1/2颗,红椒 1/2颗,黄椒 1/2颗,青椒 1颗,蒜头 3颗,【醃料】酱油 1大匙,【醃料】米酒 1大匙,【醃料】蛋 1颗,【醃料】太白粉 2大匙,【酱料】酱油 2大匙,【酱料】蕃茄酱 1.5大匙,【酱料】乌醋 1大匙,【酱料】糖 1大匙,【酱料】水 6大
做法
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1: 小里肌先用【醃料】醃一小时备用
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2: 起一油锅，将小里肌放入煎至二面呈金黄色即可取出备用
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3: 洋葱切丝、红黄青椒切一口大小
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4: 小里肌取出，原锅剩下的油爆香蒜头，接着下洋葱、红黄青椒。最后小里肌再放回锅内一起拌炒
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5: 将【酱汁】倒入锅内拌炒所有的食材至熟成酱汁不用收乾，留一些盛盘后再淋上食物上看起会更可口喔
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创建于2016-06-21
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