青酱鲜虾野菇薄脆披萨pizza平底锅版
材料
虾 810只,洋菇 45朵,鲜香菇 23朵,马苏里拉起司 适量,现磨帕马森起司 适量,芝麻叶 数片,青酱 12大匙,油（任何液态油） 20公克,盐 3公克,水 90公克,速发酵母 3公克,低筋面粉 90公克,高筋面粉 90公克
做法
-
1: 平底锅里放入ㄧ张烘焙纸,取ㄧ份面团，放入平底锅中，用手慢慢的延展面团 ，面团越薄越好！
-
2: 涂上适量的青酱（可以混和些许的坚果酱）. 先铺上适量的Marzarella cheese, 再铺上菇类 、鲜虾 、最后再铺上一层起司！
-
3: 用平底锅中火加热约四分钟预热, 完成后 转小火盖上盖子烘烤大约8分钟 ，即可关火!
-
4: 起锅摆盘后,铺上生芝麻叶（ 或九层塔 、罗勒叶）,撒上帕马森起司, 淋上冷压橄榄油，即可上桌！
（
创建于2017-04-19
）