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爱心馒头早餐盘【VICI的懒人厨房】

材料

中筋面粉 200g,酵母 6g,细砂糖 40g,鲜奶 100g,盐 1/4匙,橄榄油 1大匙,红面粉

做法

  1. 1: 1 将全部材料混合后,用手掌心力量,搓柔面团至均匀混合即可

  2. 2: 2 接着将面团分成二半,其中一半加入红曲粉后,柔至均衡

  3. 3: 3 揉好放入钢盆里,盖上湿布,发酵20分钟

  4. 4: 4 将发酵好的红面团捏塑出心型,白色捏出“love”。接着沾上白开水即可黏在心型馒头上

  5. 5: 5 塑好型的馒头放入电锅里,盖上锅盖继续休息20分钟

  6. 6: 6 接着锅盖斜盖留一小缝,外锅一杯水蒸12分钟即可7 12分后,拔掉插头继续闷5分钟再开盖子

  7. 7: 专家说早上吃水果对人身最好了,搭配季节时蔬就是一份营养与视觉兼具的早餐盘喽~

  8. 8: 除了造型图案外,放上名字更具独特专属性喔~

( 创建于2016-06-21 )

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