翠肉瓜 2条,腊肠 2条,孖润肠 1条,葱头 1颗,调味:盐、糖 少
1、翠肉瓜洗净后切成片状，腊肠和孖润肠切成小片备用。
2、烧热油，加入葱头爆香。
3、加入翠肉瓜、腊肠和孖润肠炒熟。
4、加入盐及糖调味，即可上碟。