猪排骨粒 600g,葱 2支,姜末 数片量,蒜末 6瓣量,油 1匙,干豆豉 2匙,豆豉酱 1.5匙,白胡椒粉 1茶匙,玉米粉 1茶
1、姜、蒜切细末备用
2、葱切末备用
3、排骨洗净沥干后, 以醃料醃渍至少 3 小时备用
4、起一蒸锅, 中火蒸约 30 分钟, 起锅前撒下葱花即可