猪肉(牛肉)酥饼-
材料
千层派皮 数个,沙拉油(或无盐奶油-适牛肉) 适量,大蒜末 1大匙,洋葱末 1颗,猪纹肉(或牛纹肉) 400g,番茄酱 1/2杯,黑胡椒粉 适量,盐 适量,月桂叶 3片,清水 1/4杯,蛋汁 适量,芝麻 适
做法
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1: 市售千层派对切成三角形放软备用
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2: 锅子烧热,放入油及大蒜末炒香后再加入洋葱末及纹肉拌炒至肉呈颗粒状
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3: 加入番茄酱&清水&黑胡椒粉&盐及月桂叶熬者6-8分,煮至汁收干起锅放凉
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4: 已放软的千层派皮涂上蛋液放上肉馅
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5: 对折周边压合后涂上蛋液撒上芝麻
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6: 烤箱200度预热10分后放入烤箱烤15-18分取出
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创建于2016-06-21
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