LC 铸铁锅煮山药红枣枸杞排骨汤❤!!

1: 先准备好LC铸铁锅容器 & 木杓子

2: 我用铸铁锅容器 = 26: 5.3 L = 5.5 qt这样可煮1 锅约8-10人份的山药红枣枸杞排骨汤❤

3: 将锅内装7分满的清水,中火滚水待用

4: 准备红枣枸杞待用(可依各人喜好增减)

5: 准备山药,约450g (可依各人喜好增减)

6: 将山药洗净削皮,切块待用

7: 准备约 385g 的切块排骨

8: 用另一锅子,先煮滚水,将排骨用热滚水,将血水烫干净

9: 烫好血水的切块排骨,拿出移到另一主锅内,以中火滚排骨

10: 加入切块山药

11: 加入红枣枸杞

12: 加入米酒,和调味:盐巴 & 胡椒粉

13: 以木杓子搅拌均匀

14: 盖上锅盖,中小火闷煮30~45分钟,将米酒的酒味煮烧开

15: 30~45分钟后,就完成一锅热呼呼的山药红枣枸杞排骨汤❤!!

16: 在天气微微转凉时,总会特别想喝养生又能补充体力的"山药红枣枸杞排骨汤❤!!

17: 晚餐,搭配一锅热呼呼的山药排骨汤~

18: 汤里炖煮含着对身体好的红枣与枸杞,加上少许米酒香味和排骨,是最暖胃的热汤了!!

19: LC 铸铁锅煮山药红枣枸杞排骨汤❤!!

20: Bon Appétit & Enjoy!!