贝儿实验室。草莓乳酪蛋糕玛芬

1: 烤箱预热400度F，玛芬模放上烘烤纸模

2: 将全麦消化饼干放入夹炼带/密封塑胶袋中，以杆面棍辗碎成饼干屑备用

3: 混合饼干酥顶材料，备用

4: 混合起司内馅材料，备用

5: 将所有湿性材料(牛奶、植物油、鸡蛋与香草精)搅拌均匀

6: 将湿性材料分次拌进干性材料中(面粉、饼干屑、砂糖、肉桂粉、泡打粉与盐)

7: 各取2大匙面糊进玛芬纸模中，洒上草苺丁，再加上1大匙奶油乳酪内馅

8: 重复步骤7，最后洒上饼干酥顶，于400度F烤箱中烤15~17分钟，至表面金黄，牙签戳入后不沾黏即可

9: 一咬下去就会有种"哈哈，是cheesecake!"的似曾相识感

10: 垂涎欲滴的新鲜草莓、香脆Biscoff饼干(就是之前很红的Lotus莲花牌佐咖啡饼干)，当然还有不可或缺的奶油乳酪cream cheese，层层堆叠，就把乳酪蛋糕完完整整包在Muffin里啦~