芝司乐马铃薯沙拉

1、红萝卜、芝司乐起司切成星型，将剩余的红萝卜与起司切丁保留。

2、将花椰菜切小朵与红萝卜放入沸水中煮熟。

3、将马铃薯煮熟后剥皮。

4、再加美乃滋、奶油、牛奶打成泥状，加入胡椒盐调味，再加入红萝卜丁及起司丁拌匀成马铃薯泥沙拉。

5、将马铃薯泥沙拉装盘成圈状，用花椰菜及星型红萝卜、起司装饰即可。