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南瓜浓汤*15分钟上菜的超简单版本*

材料

中型南瓜 半颗,小洋葱 1颗,鲜奶油 60cc,滚水 1000cc,盐巴 少许,黑胡椒

做法

  1. 1: 南瓜切块,用电锅蒸熟备用(外锅加1~1.5杯水)

  2. 2: 洋葱切丁备用 用快煮壶煮滚水备用*****超重要! 15分钟上菜的关键!!! 蒸熟的南瓜,趁热用叉子压成泥状

  3. 3: 锅子烧热,放少许油,加入洋葱丁炒软(或炒出香味~) 加入南瓜泥&热水,稍微搅拌均匀以后,再放入适量鲜奶油(或牛奶,份量依个人喜好酌量加入),煮到滚

  4. 4: 起锅前,加入适量盐巴、黑胡椒调味即可! 超简单的一锅到底南瓜浓汤,不必用果汁机打半天,不需要任何技巧,只要记得"事先蒸熟南瓜、准备好滚水",15分钟上菜真的不是传说啦!!!

( 创建于2016-06-21 )

南瓜的做法

简单家常菜做法

小知识

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