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【马铃薯炖肉】

材料

雪花牛肉片 150g,黄金马铃薯 5颗,红萝卜 1根,洋葱 1颗,葱 1根,米酒 50cc,高汤 100cc,味淋 50cc,柴鱼酱油 80cc,橄榄油 少许,海盐 少许,黑胡椒

做法

  1. 1: 准备材料。

  2. 2: 马铃薯切块。

  3. 3: 使用橄榄油将洋葱爆香。

  4. 4: 加入马铃薯,红萝卜做翻炒。

  5. 5: 加入牛肉雪花片,稍作拌炒后再加入米酒,到酒精挥发后,放入味醂,酱油,高汤。

  6. 6: 煮滚后,盖上落盖,,用小火煮至蔬菜变软。

  7. 7: 熄火前,试味道,可加一点海盐,洒上黑胡椒粉,葱段即可完成。

  8. 8:

( 创建于2016-06-21 )

马铃薯的做法

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