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鲜美♫白酒蛤蛎培根义大利面❤艾希丝爱煮食

材料

蛤蛎 适量,洋葱(增加甜味) 1/4颗,蒜头切片 6颗,培根 3片,辣椒 适量,黑胡椒 适量,九层塔 适量,奶油 1小块,白酒 3大匙,水 一锅,食盐 2小汤匙,义大利面(2人份) 2

做法

煮一锅水,水滚后加入食盐,散型放入义大利面。(义大利面大约煮到芯还有点硬就可以了)

蒜头切片、辣椒切丝、洋葱切碎、培根切块。

热锅加入奶油,奶油融化后放入蒜片、洋葱、辣椒,炒出香味。

放入蛤蛎,倒入白酒、加一些煮面水,盖锅盖。(别放太多哦!蛤蛎会出水的)

蛤蛎开始在开时,放入培根、义大利面、九层塔,拌炒、盖锅盖闷煮。

最后洒一点黑胡椒,完成!

( 创建于2016-06-21 )

培根的做法

小知识

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