当归杞子羊腩汤

羊腩洗净，放入滚水川烫，捞出备用。

当归、黄耆、桂圆肉冲洗干净；枸杞子洗净，用清水浸泡，褒汤前捞出沥干。

在锅中倒入八分满的水，放入所有材料，大火煮开转小火继续煮1小时即可。

保健小语：黄耆和当归是药材中的好搭档，二者同时具有治疗贫血，改善产前产后血虚、心悸等症状。平常多喝可补血调经，活血止痛。

内容摘录：炖补汤保健养身，授权出处：人类智库出版社。