~『布丁黄金泡芙』

1: 沙拉油部分使用『健康厨房黄金玄米油 』※不管中西式料理都适用的"黄金玄米油" 从倒入锅里就能看出它的不同，没有一般油的油耗味，淡淡米香，值得试试看喔... 黄金玄米油官网：http://www.healthykitchen.com.tw/products/ 味全健康厨房官网连结：http://www.healthykitchen.com.tw/

2: 面糊部分与工具

3: 『健康厨房黄金玄米油 』+无盐奶油+水煮溶解

4: 2种面粉混合过筛

5: 将(3)的部分煮融后加入面粉快树搅拌均匀(火侯:中小火)→步骤加强强调做法:面糊要煮到成团，锅底有白色锅贴物，放微温凉一些后再下蛋～

6: 搅拌至温冷状态

7: 蛋液打散分次加入面糊中搅拌均匀

8: 面糊完成

9: 取挤花袋装入挤花嘴→装入面糊→挤出约养乐多底部宽的大小

10: 放入烤箱中烘烤→时间23~25分钟→火侯200~220度(依个人烤箱而定)

11: 烤至今黄色即可出炉

12: 布丁馅→鲜奶+卡士达粉搅拌均匀即可

13: 将泡芙边边用水果刀割开→挤入布丁馅即可→完成

14: 无法买到卡士达粉~可以直接用布丁馅配方表调制~口感差不多喔