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义式纸包鳕鱼【快锅就用乐锅史蒂娜】

材料

鳕鱼(约300G) 1块,洋葱 1/4颗,甜椒(红、黄) 少许,虾仁 6尾,干燥百里香 1片,迷迭香洋香菜 各2株,橄榄油 1小

做法

  1. 1: 备齐食材

  2. 2: 将鳕鱼、虾子用义式香料与盐巴醃渍10分钟,将洋葱、甜椒切丝。取烘培纸,将洋葱铺底,放上鳕鱼、虾子,最后上面放上甜椒,新鲜香草,及一片月桂叶,淋上一小匙橄榄油,然后将烘培纸包紧

  3. 3: 将快锅内部放入一杯水,并放入蒸盘,把包好的鱼摆上,盖上锅盖开大火,等出现吃吃声响时,转中小火,约等待5分钟即可关火。待压力释放完毕后即可取出装盘。

( 创建于2016-06-21 )

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