< 心食谱 菜谱大全 >

自制鸡块佐酪梨酱

材料

鸡胸肉 ㄧ大片,玉米粉 2大匙,米酒 1匙,面粉 适量,糖 适量,盐巴 适量,白胡椒粉 适量,*酪梨 1/4颗,*柠檬汁或白醋 ㄧ小匙,*日式昆布酱油或薄盐酱油 ㄧ小匙,*糖 1小

做法

1、鸡胸肉反复剁碎到有黏性，再加入玉米粉+米酒+调味料后拌匀到有黏性。

2、双手沾水后(较不黏手)，取适量鸡肉泥，薄薄沾上面粉，锅热后入锅(油比平常还要多ㄧ些些)小火煎到两面金黄即完成。

3、酪梨酱→酪梨捣泥后加入所有调味料拌匀即完成

（ 创建于2016-07-09 ）

自制早餐食谱大全

鸡块的做法大全

小知识

相关食物