莲藕鸡肉脆饼
材料
做法
1、莲藕洗净、削皮后切4片备用;剩下的莲藕切碎碎,与鸡绞肉、醃料拌匀,醃15分
2、锅内放少许油,过内平放莲藕片,再把绞肉平铺在藕片上,中火煎1分半,然后沿锅边加水,转小火,盖上锅盖蒸4分钟
3、打开锅盖,转中大火再煎1分半,即可起锅,放上盘子,洒上葱花即可
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创建于2016-07-09
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1、莲藕洗净、削皮后切4片备用;剩下的莲藕切碎碎,与鸡绞肉、醃料拌匀,醃15分
2、锅内放少许油,过内平放莲藕片,再把绞肉平铺在藕片上,中火煎1分半,然后沿锅边加水,转小火,盖上锅盖蒸4分钟
3、打开锅盖,转中大火再煎1分半,即可起锅,放上盘子,洒上葱花即可