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香浓鲜奶酪

材料

全脂鲜奶 250ml,鲜奶油 250ml,吉利丁3片 7.5g,白砂糖 一大匙,草莓果酱 少许,奇异果切丁 少

做法

  1. 1: 将吉利丁片泡冷水,使其软化

  2. 2: 将鲜奶及鲜奶油、砂糖混合后小火加热,把吉利丁片从水中捞起沥水加入加热,不须加到滚热,砂糖溶解温度关火即可。

  3. 3: 将奶酪液倒入容器中,冷却后置入冰箱冷藏。

  4. 4: 不想单调的奶酪,可以加果酱、巧克力酱、草莓、奇异果等...搭配一起食用。

( 创建于2016-06-21 )

奶酪的做法

小知识

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