大阪烧

1: 高丽菜切细丝备用。面粉和高汤混和，不能太稀否则下锅后面粉糊会往四处流，变成可丽卷饼了。在和好的面糊里加蛋加点盐调味，搅匀后加入切好丝的高丽菜丝。锅子用中火，倒油后将面糊分次倒入锅中。

2: 一面煎了一分钟左右，在向上的这一面放上喜欢的料。我加了培根和虾子。

3: 上桌之前，加上柴鱼片及海苔粉，淋上お好み焼き酱及美乃滋。

4: 我也为小只的特制了一些一口小饼，她很爱喔！