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有心食谱:马铃薯炖鸭腿

材料

去骨鸭腿 800g,干辣椒 1根,大蒜 4瓣,米酒 4大匙,盐 20g,马铃薯 4颗,葱 1根,酱油 适量,水 适

做法

  1. 1: 先将鸭腿清洗后切块,再用上所有的配料醃制,大约1小时。

  2. 2: 热锅后,将醃制完成鸭腿与醃料、葱一起煸炒。

  3. 3: 煸炒出鸭油后,倒入过半的水与马铃薯来炖鸭腿,小火炖熬。收汁完成后,起锅。

( 创建于2016-06-21 )

马铃薯做法

鸭腿的做法

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