♥ 蛤蜊海陆涮涮锅 ♥ +超级简易火锅汤底

1: 锅中放入米酒、葱、姜、水1/2杯，蛤蜊洗净放入，小火煮滚

2: 将煮熟后的蛤蜊全部挑出

3: 放入红白萝卜、高丽菜、莲藕片，加满水烧滚，改小火炖20分钟

4: 和火锅料一起端上桌，涮喜欢的肉类。

5: Tips ＊ 砂锅的好处在若不急着吃，锅子能保温一段时间，也算是微火烹煮。

6: Tips ＊番茄也可以这样吃︰画皮十字

7: Tips ＊ 入滚水烫过去皮，再整颗入锅慢炖。