金门高粱飘香料理~38度甘冽高粱鸡

1: 鸡腿切块.约10-12块.

2: 拌入1大匙酱油待用

3: 葱切段.辣椒切段.黄椒切段.洋葱切块状

4: 沙拉油热锅后.爆香姜片.和蒜片后

5: 下鸡肉一起炒至表面开始变色

6: 放入切块状的洋葱一起拌炒至洋葱稍软.

7: 下38度金门高粱酒4大匙一起拌炒

8: 中小火炒至水份快收干时.放入蠔油和黄椒.青椒.葱段.辣椒.一起拌炒.起锅前再加1匙高粱酒.稍拌炒.起锅

9: 完成囉~~~38度甘冽高粱鸡