红烧冬瓜(素)
材料
做法
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1: 将冬瓜切成片状。(这样入味快且不用煮太久)
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2: 黑木耳和红萝卜都切成片状。
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3: 香菇切成1/4。香菇水留着用。
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4: 将姜油、冰糖、酱油、白胡椒和冬瓜和红萝卜拌匀，待入味约15分钟。
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5: 将所有材料(香菇水)，全放入锅子中，再加一些水，炖煮直到冬瓜颜色呈透明状。再淋上一些麻油,拌匀即可。即完成。若咸度不足时,建议以塩巴调味。
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创建于2016-06-21
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