LC 铸铁锅煮鸡肉咖哩饭❤!!!

1: [LC 铸铁锅煮白饭做法:]先准备好LC铸铁锅容器 & 木杓子

2: 铸铁锅容器 = 26: 5.3 L = 5.5 qt 这样可煮约 4-6 人份的铸铁锅白饭 & 6-8人份的咖哩❤!!!*LC 铸铁锅煮白饭详细做法: https://icook.tw/recipes/108933

3: 所有材料备用

4: 鸡肉-里肌肉,切小块洗净

5: 洋葱切丝

6: 马铃薯切小块

7: 红萝卜切小块

8: 热锅下奶油

9: 融化后下切丝洋葱

10: 鸡肉-里肌肉,倒入与洋葱一起拌炒

11: 加入切小块的马铃薯,用木勺拌炒均匀

12: 加入切小块的红萝卜,用木勺拌炒均匀

13: 将清水加入淹过食材

14: 盖锅盖闷煮中小火炖煮10~15分钟

15: 再加入咖哩块:中辣味共10小块;喜欢吃辣一点的人就可将辣味多放一些

16: 将咖哩块拨开入锅,比较容易煮散及较快入味~也不会黏锅底

17: 用木勺拌炒均匀,如照片

18: 盖上锅盖中小火煮约30~40分钟 闷煮时,须开盖不时搅拌一下~这样比较不会黏锅底喔~

19: 闷煮约30分钟后,就是一锅好香好浓的日式鸡肉咖哩饭❤!!!

20: Spicy Chicken Curry Rice-LC 铸铁锅煮日式鸡肉咖哩饭❤!!!

21: 记得小时候,很挑食,不喜爱吃红萝卜的原菜味~

22: 妈咪总会想尽办法 让我们小孩们营养均衡,就会炖煮这好香好浓的日式鸡肉咖哩饭.

23: 浓浓的咖哩裹着马铃薯与红萝卜后品尝,一点都吃不出菜味呢!

24: 并且白饭一碗接一碗配上咖哩吃! 是令人感觉满足欣喜的餐点!!!

25: 好爱咖哩饭,每每吃这鸡肉咖哩饭,总会想起妈妈的怀旧味道!!

26: 猪肉的浓郁咖哩滋味,辣味中带有一点甜甜的味道~很美味又下饭的一锅餐点!!吃了后,真的很幸福呢!!

27: Bon Appétit & Enjoy!