简单作披萨
材料
做法
先准备好材料
将面团食材混合,以筷子搅拌均匀后,用手揉约6-7分钟成不沾手面团,盆子里抺薄油放入面团盖上保鲜膜,放微波炉在放1杯热开水帮助快速发酵,或至约2倍大约2小时
发酵完成后用手轻拍出面团中空气后切成3等分,将面团擀开呈圆形,用手慢慢拉扯成薄片后,再擀成喜爱的厚度即可
多做出来的面皮,可以用烘焙纸将每片面皮隔开,放托盘上进入冰箱冷冻
拿出一片披萨皮再上面放一些番茄酱以画圆的方式,抹在披萨皮上之后洒上一些起司条,之后再放上我们喜欢吃的食材最后在洒上起司条
烤箱温度160度烤到披萨变金黄色就可以出炉了
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创建于2016-06-21
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