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詹姆士教我做〈蛋酥丝瓜面线〉

材料

一人份 如下,丝瓜 0.5颗, 1颗,手工面线 1球,姜泥 适量,青葱芹菜 少许,盐、白胡椒

做法

  1. 1: 蛋打散用较多的油拌炒开直到炒到金黄色成蛋酥、起锅沥干油备用。

  2. 2: 用1.沥下的油稍微炒一下丝瓜、加姜泥和水盖上锅盖,沸腾后加入面线和蛋酥拌匀、加盐调味(面线有咸味调味要注意),再盖上锅盖煮到面线熟了即可起锅。

  3. 3: 蛋酥的香浓味入到汤中、非常浓郁,加上姜泥的香气非常开胃也非常美味喔~~

( 创建于2016-06-21 )

丝瓜的做法

小知识

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