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梅干扣肉

材料

酱油 适量,米酒 1茶匙,香油 适量,梅干 1把,绞肉 100元,蒜头 2~3颗,水 适量,蛋 1

做法

1、将梅干泡水约10~15分钟后取出沥干水分剁碎,同时间将蒜头切成细末

2、将绞肉跟蒜头放置锅中拌炒出香味即可起锅

3、把炒好的蒜头绞肉+梅干+调味料+蛋+少许的水放置锅内搅拌均匀

4、放置电锅蒸约10分钟即可食用

（ 创建于2016-07-09 ）

扣肉的做法

小知识

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